Da semente ao alimento, nosso conhecimento faz a diferença no campo e na vida. AEARJ
Junho - Pata de Vaca
Nome Científico: Bauhinia variegata L.
Nome Vulgar: Pata de Vaca
Família: Fabaceae – Caesalpinioideae
Época de Floração: A Pata de Vaca geralmente floresce durante a primavera, apresentando suas distintas flores brancas, rosadas ou lilases, que se assemelham a patas de boi.
Altura da Copa: Esta árvore de médio porte pode atingir alturas de 6 a 12 metros, com uma copa ampla e folhas em forma de casco de vaca, o que confere o nome popular.
Origem: Nativa da Índia e sudeste asiático, a Pata de Vaca é cultivada em várias regiões tropicais e subtropicais do mundo. Além de seu apelo ornamental, a planta é reconhecida por suas propriedades medicinais, especialmente no controle do açúcar no sangue, sendo usada em diversas práticas tradicionais.